C’è una Cucina che esalta il territorio, che fa della stagionalità una bandiera, che è green, autentica e sostenibile. E’ la Cucina di Campagna, un mix di piatti legati alle tipicità e alle radici, ricette semplici che creano capolavori della tavola.
La nostra vicepresidente Annunziata Taccone, è intervenuta nell’incontro presso l’Alberghiero “F. De Cecco” di Pescara relazionando su uno dei prodotti più emblematici della cucina di campagna, che per noi abruzzesi rappresenta anche un’eccellenza del territorio: la patata del Fucino, con particolare riferimento al valore nutrizionale e ai fattori che la distinguono dalle altre varietà italiane.
