BioPass è presente alla “Notte Europea dei Ricercatori”, organizzata dall’Università degli Studi di Chieti, con la relazione “Il piatto funzionale e lo chef del futuro” della vicepresidente Dott.ssa Annunziata Taccone.
Il seminario rappresenta un’anticipazione del Progetto dell’Università di Chieti (rappresentata dal prof. Nicolantonio D’Orazio, Direttore della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione) e dell’ IPSSEOA “F. De Cecco” di Pescara, che si ripropone di creare un Master per formare la nuova figura professionale di Chef Nutrizionista.
