Dall'ambiente alla tavola

Pescara 28.2.2025

Convegno organizzato dall'Associazione Emblema in collaborazione con BioPass Abruzzo. Un pomeriggio di divulgazione e di prevenzione nel quale professionalità diverse hanno affrontato il tema del rapporto tra alimentazione, salute e benessere. In particolare, si è parlato dell’influenza dell’ambiente sulla salubrità dei cibi e dell’intervento dell’industria sui prodotti alimentari di più larga diffusione. Sono state considerate le possibili implicazioni del consumo di questi alimenti sull’insorgenza di patologie, per concludere con un confronto tra il “cibo di oggi” e il “cibo di ieri”.